”Sono una bolognese estrosa. Ho inventato e brevettato l’imbutino, un nuovo formato di pasta. Ozzano dell’Emilia ne ha fatto il prodotto tipico.
Imbutini All’Oro Di Grana Padano DOP
La Parmigiana Di Melanzane
Ancora dalla splendida Terra di Sicilia, Maria ci ha inviato la ricetta di un piatto tipico regionale la “Parmigiana di Melanzane alla siciliana”
Sarde a Beccafico (Sardi a Beccaficu)
Sarde a Beccafico, piatto semplice e gustoso che abbina insieme i sapori e del mare con i profumi della terra come il limone aglio e del prezzemolo
Pasta alla Norma (Ricetta Originale)
Pasta alla Norma, ricetta originale proveniente dalla città di Catania ma che presenta molte versioni con tante piccole varianti a seconda della zona.
Trofie al Pesto Di Basilico
“Trofie al pesto di Basilico” un piatto tipico ligure famosissimo e gustosissimo che tutti almeno una volta dobbiamo provare a cucinare.
Spaghetti al nero di seppia
La pasta col nero di seppia è un primo piatto tradizionale Siculo dai pochi ingredienti ma dal gusto deciso e che profuma di mare!
Mezze Maniche Baccalà Limone e Basilico
Provato “Baccalà, limone e basilico ” di Synbiofood. Un ottima alternativa, quando avete poco tempo e voglia di un buon piatto di pasta.
La Pitta ‘Nchiusa Calabrese
La pitta ‘nchiusa (schiacciata), un dolce, molto antico, senza crema all’interno quindi ottimo per lunghe conservazioni.
Cif e Ciaf di Maiale Abruzzese
“Cif e Ciaf” di maiale, una ricetta povera dei contadini abruzzesi, preparata il giorno in cui veniva ucciso il maiale. Piatto dal sapore unico
Dieta Risveglia Metabolismo
Non è che mangi tanto è che assimili troppo! Quante volte hai già sentito questa frase?