Pochi ingredienti, velocissima e semplice, come la maggior parte delle ricette che propongo sul blog ma gustosissima e colorata!
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Polpette di Tonno e zucchine
Le polpette di tonno e zucchine al forno sono un secondo appetitoso, veloce da realizzareanche piuttosto “light”.
Cotechino fritto con cuore di lenticchie all’arancia.
“Cotechino fritto con panatura al panko e cuore di lenticchie, profumato all’arancia” ispirato dallo Chef Max Mariola
Tonnarelli gamberi fiori di zucca pomodorini secchi
Anche questo è un primo piatto che ben si adatta a queste giornate “natalizie”, Tonnarelli con gamberi sgusciati, pomodorini secchi, fiori di zucca e una spolverata di ricotta salata.
Rollè di carpaccio croccante provolone piccante e rucola
Rollè di carpaccio di manzo croccante con provolone auricchio e Rucola, una ricetta ispirata a quella realizzata dallo Chef Simone Rugiati.
Paccheri sgombro zucchine e datterini
Ricetta ispirata a quella realizzata dallo Chef Max Mariola che ho visto preparare sul Suo canale YouTube, Paccheri con sgombro grigliato, zucchine e datterini. Da Provare
Pinsa Romana base precotta
Preparazione della Pinsa Romana utilizzando delle basi precotte di grande qualità del Panificio Di Marco ideatore dell’impasto della vera Pinsa Romana
Linguine con Uova di Aringa
Linguine con uova di aringa un piatto semplice e veloce da realizzare con pochi ingredienti e un costo di realizzazione veramente basso. Da provare
Capellini in Brodo a Cacio e Pepe
Facendo un giro in rete alla ricerca di come realizzare una buona Cacio e Pepe, troverai una miriade di ricette tutte con varie correnti di pensiero sulla realizzazione e con decine di interpretazioni. Ma la…
Zocchi in Tavola
Per chi vive come me da queste parti, “Zocchi in tavola” rappresenta un vero punto di riferimento. Gentilezza, competenza e professionalità di Simona e Rinaldo sono sempre al primo posto
