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Spaghetti Bottarga Gamberi e granella di Pistacchi di Bronte profumati al limone

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Spaghetti Guanciale Croccante e Crema di Ricotta allo Zafferano

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Bagnon De Ancioe ( Zuppa Di Acciughe)

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Gnocchi Al Sugo Di Spuntature

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Paccheri Con Zucca E Pesce Spada

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Spaghetti Aglio E Olio Con Crema Di Cavolfiore E Pane All’acciuga

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Spaghetti Totanetti Aglio e Olio

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Penne Con Pere e Gorgonzola

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Spaghetti & Calamaro

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Mezzi Rigatoni Alla Matriciana

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Fusilli Spada & Provola

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Prove Tecniche Pizza!

in Food on September 8, 2019 September 8, 2019 Share Facebook Twitter Pinterest Email 0

Primo tentativo di pizza fatta in casa, realizzato con l’amico Stefano utilizzando della farina W350 della Garofalo e con lievitazione di 24h.Il risultato è stato inaspettato e sorprendente pur essendo il primo tentativo. Presto pubblicherò…

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Couscous con seppia e porro

in Food on November 8, 2018 November 8, 2018 Share Facebook Twitter Pinterest Email 2

Una giornata tipo….” Cosa preparo oggi? Vediamo cosa ho nel frigo”…. un po’ di fantasia e via, come dipingere un quadro… Ingredienti couscous – 70 gr a persona seppie – 2 medie porro – 1…

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Cinecittà Festival Dello Street Food

in Eventi on November 6, 2018 November 6, 2018 Share Facebook Twitter Pinterest Email 2

CINECITTA” FESTIVAL DELLO STREET FOOD 15-16-17-18 novembre 2018 “Il format TTS-FOOD presenta la “2a Edizione del Festival dello Street Food, dopo il primo grande successo, per la seconda volta i nostri street chef accenderanno i…

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I Fiori Di Zucca Alla Romana

in Food on October 29, 2018 October 29, 2018 Share Facebook Twitter Pinterest Email 2

I fiori di zucca alla romana, con ripieno di alici e mozzarella, sono un piatto tipico della tradizione romana adatto ad ogni occasione da servire sia come antipasto, contorno, aperitivo che come spuntino di mezzanotte….

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🍔 INTERNATIONAL STREET FOOD DI ROMA

in Eventi on October 26, 2018 October 26, 2018 Share Facebook Twitter Pinterest Email 1

1 – 2 – 3 – 4 Novembre   ➡️ INGRESSO GRATUITO ⬅️ 🔴 Street Food con cibi del mondo 🔴 Birra Artigianale di microbirrifici d’Italia e dal mondo 🔴 Eventi tutte le sere 🔴…

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Passatelli

in Food on October 23, 2018 October 23, 2018 Share Facebook Twitter Pinterest Email 3

Le Ricette di Paola:  Ingredienti ( le dosi si riferiscono a persona) 25 gr di pangrattato 25 gr di farina 25 gr di parmigiano grattugiato 1 uovo intero Sale qb Noce moscata qb Scorsa di…

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Risotto Con Fiori Di Zucca

in Food on October 23, 2018 October 23, 2018 Share Facebook Twitter Pinterest Email 2

Le Ricette di Paola:  Ingredienti ( per 4 persone ) 350 gr di riso (80 gr a persona circa) 20 fiori di zucca (secondo la grandezza, ma più ce ne sono meglio è) Brodo vegetale…

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Pici Alla Vignarola

in Food on October 21, 2018 October 21, 2018 Share Facebook Twitter Pinterest Email 4

I pici,  pasta di semola di grano duro tipica della Toscana,  sono stati la scelta della pasta di oggi che ha accompagnato una ricetta, ” la vignarola romana “,  tipica del Lazio.   I pici utilizzati…

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Vermicelli Con Vongole Lupini E Asparagi

in Food on October 19, 2018 October 23, 2018 Share Facebook Twitter Pinterest Email 3

Le Ricette di Paola:  INGREDIENTI (per 4 persone) Vermicelli  500 gr ( in alternativa spaghetti o paccheri) Pomodorini (10) Punte di asparagi 250 gr. (anche surgelati) Vongole/lupini Olio evo q.b. Sale q.b. Pepe nero in…

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Festival dello Street Food

in Eventi on October 15, 2018 October 15, 2018 Share Facebook Twitter Pinterest Email 2

19-20-21 Ottobre 2018 “L’ottobrata romana si riempie di gusto, colori e divertimento. La Typical Truck Street Food, dopo l’entusiasmante tour estivo in giro per l’Italia, è pronta per un’edizione speciale dell’ormai famoso Festival dello Street…

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Blog in Cucina Ciao, mi chiamo Stefano e sono felice che tu sia qui per saperne di più su di me. Sono il fondatore del blog stefanomarilungo.it e ho una “smodata” passione per la cucina. Read more

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  • Spaghetti Guanciale Croccante e Crema di Ricotta allo ZafferanoSpaghetti Guanciale Croccante e Crema di Ricotta… November 13, 2018 (9)
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  • Gnocchi Al Sugo Di SpuntatureGnocchi Al Sugo Di Spuntature October 7, 2018 (7)
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  • "Certe Amicizie non finiscono....fanno dei giri immensi.... poi ritornano!..."...
È  sempre bello rincontrarsi! 
#amicizia #incontri #incontrarsi #ilsolitoposto #Roma  #viaappianuova #vita #life #allegria #iocontestobene #enjoy  #date  #friend  #solitobar #bar #barortolani #cloty #stefano
#amiciziavera #amiciziadiunavita
  • Oggi per il #pranzodelladomenica andiamo su un grande classico della #cucinaromana e non solo... Fettuccine con rigaglie di pollo profumati alle erbe. 
Accompagnati da un #primitivo dei #vignetidelsalento " I Muri". What else? Buonissima domenica a tutti Gente!
  • Pomodori con riso e patate al forno! What  else? anche la cena stasera era all'insegna del #giallorosso 🤣 ed è  stata di buon auspicio!  Buona serata Gente!
  • Prove tecniche di pizza.... terzo  esperimento... napoli .... marinara ...cipolla e pancetta... qualcosa ancora da perfezionare ma siamo sulla strada giusta! Ben  fatto! 
#pizza #cucinaitaliana #cucinaromana #fattoincasa #doityourself #farina #alici #mozzarella #pancetta #marinara #passionecucina #fattoio
  • Pranzo di Ferragosto, innovazione e tradizione: spaghettone con bottarga, gamberetti, granella di pistacchio di Bronte profumati al limone e per secondo il piatto della tradizione, pollo con i peperoni alla romana by Sora Adriana! Il  tutto accompagnato da un Vermentino di Sardegna DOC .... ghiacciato! .. che dire di più?  buon ferragosto a tutti! 🤗

#mangiaitaliano #prodottidop #prodottitop # bottarga #bottargadimuggine #spaghetti #pastificiomasciarelli #pistacchiodibronte #pollo #peperoni #cucinaromana #cucinaitaliana #soraadriana #roma #passionecucina #tradizione #trastevere #vermentino #ilovesardegna #sardegna #cibo #food #foodporn #pranzo #pranzodiferragosto #ferragosto #estate
  • Io come primo  per Ferragosto avrei pensato questo.... che ne dite? 🍲Spaghettoni con gamberetti,  bottarga di muggine  e granella di pistacchi di Bronte al profumo di limone.... #ferragosto #workingprogress #idee  #pasta #spaghetti #bottarga #muggine #gamberetti #granelladipistacchio #cucinaitaliana #wheninitaly #wheninrome #passionecucina #roma #foodporn #foodgram_roma

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