Primo tentativo di pizza fatta in casa, realizzato con l’amico Stefano utilizzando della farina W350 della Garofalo e con lievitazione di 24h.Il risultato è stato inaspettato e sorprendente pur essendo il primo tentativo. Presto pubblicherò…
Couscous con seppia e porro
Una giornata tipo….” Cosa preparo oggi? Vediamo cosa ho nel frigo”…. un po’ di fantasia e via, come dipingere un quadro… Ingredienti couscous – 70 gr a persona seppie – 2 medie porro – 1…
Cinecittà Festival Dello Street Food
CINECITTA” FESTIVAL DELLO STREET FOOD 15-16-17-18 novembre 2018 “Il format TTS-FOOD presenta la “2a Edizione del Festival dello Street Food, dopo il primo grande successo, per la seconda volta i nostri street chef accenderanno i…
I Fiori Di Zucca Alla Romana
I fiori di zucca alla romana, con ripieno di alici e mozzarella, sono un piatto tipico della tradizione romana adatto ad ogni occasione da servire sia come antipasto, contorno, aperitivo che come spuntino di mezzanotte….
🍔 INTERNATIONAL STREET FOOD DI ROMA
1 – 2 – 3 – 4 Novembre ➡️ INGRESSO GRATUITO ⬅️ 🔴 Street Food con cibi del mondo 🔴 Birra Artigianale di microbirrifici d’Italia e dal mondo 🔴 Eventi tutte le sere 🔴…
Passatelli
Le Ricette di Paola: Ingredienti ( le dosi si riferiscono a persona) 25 gr di pangrattato 25 gr di farina 25 gr di parmigiano grattugiato 1 uovo intero Sale qb Noce moscata qb Scorsa di…
Risotto Con Fiori Di Zucca
Le Ricette di Paola: Ingredienti ( per 4 persone ) 350 gr di riso (80 gr a persona circa) 20 fiori di zucca (secondo la grandezza, ma più ce ne sono meglio è) Brodo vegetale…
Pici Alla Vignarola
I pici, pasta di semola di grano duro tipica della Toscana, sono stati la scelta della pasta di oggi che ha accompagnato una ricetta, ” la vignarola romana “, tipica del Lazio. I pici utilizzati…
Vermicelli Con Vongole Lupini E Asparagi
Le Ricette di Paola: INGREDIENTI (per 4 persone) Vermicelli 500 gr ( in alternativa spaghetti o paccheri) Pomodorini (10) Punte di asparagi 250 gr. (anche surgelati) Vongole/lupini Olio evo q.b. Sale q.b. Pepe nero in…
Festival dello Street Food
19-20-21 Ottobre 2018 “L’ottobrata romana si riempie di gusto, colori e divertimento. La Typical Truck Street Food, dopo l’entusiasmante tour estivo in giro per l’Italia, è pronta per un’edizione speciale dell’ormai famoso Festival dello Street…
