Un piatto semplice e veloce da realizzare che può essere una valida alternativa al classico piatto di pasta con i totani/calamari
Orecchiette, totani e datterini gialli
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Le Offelle di Parona
Ancora una ricetta inviata dalla nostra amica Lucia, una meravigliosa specialità tipica della Lombardia Le Offelle di Parona
Pane ‘mbuttunatu Calabrese
Per la ricetta di oggi torniamo nella splendida Terra di Calabria. Pane ‘mbuttunatu Calabrese presentata da @calabria da mangiare
Pasta alla Norma (Ricetta Originale)
Pasta alla Norma, ricetta originale proveniente dalla città di Catania ma che presenta molte versioni con tante piccole varianti a seconda della zona.
La Pitta ‘Nchiusa Calabrese
La pitta ‘nchiusa (schiacciata), un dolce, molto antico, senza crema all’interno quindi ottimo per lunghe conservazioni.
La Pastiera di Pina
La Pastiera un dolce tipico partenopeo che non può mancare sulle tavole specialmente nel periodo Pasqaule. La ricetta è dell’amica Pina.
Torta al Testo 15
Avete mai sentito parlare della Torta al testo? pane tipico della splendida Umbria da consumare da solo o farcito
Zocchi in Tavola
Per chi vive come me da queste parti, “Zocchi in tavola” rappresenta un vero punto di riferimento. Gentilezza, competenza e professionalità di Simona e Rinaldo sono sempre al primo posto
Aperitivo Casalingo
Stasera aperitivo in casa con amici: Birra Artigianale, Birra del Borgo DucAle… “da meditazione”, 8.5% e ciambelline alla cipolla del panificio F.lli Oddo di Graffignano di Viterbo, farina di frumento, vino rosso, olio Evo, sale, erba cipollina, aroma intenso e sapore unico. Grazie come sempre per i consigli di Zocchi in tavola. Da www.birradelborgo.it : DucAle : ” Ispirata alla scuola belga delle Strong Ale,…
VIA JAPAN 2018 Il vero street food giapponese
Il 12, 13 e 14 ottobre torna a Roma il primo festival italiano dedicato allo street food giapponese! ” Per 3 giorni le Officine Farneto si trasformeranno in una via di Tokyo, con 15 veri izakaya giapponesi e 15 chef che arriveranno da ogni parte del Giappone, ognuno porterà la sua specialità, ognuno porterà la sua storia.” • 3 giorni • Oltre 2.000mq di spazi…