VIA JAPAN 2018 Il vero street food giapponese

Il 12, 13 e 14 ottobre torna a Roma il primo festival italiano dedicato allo street food giapponese!

” Per 3 giorni le Officine Farneto si trasformeranno in una via di Tokyo, con 15 veri izakaya giapponesi e 15 chef che arriveranno da ogni parte del Giappone, ognuno porterà la sua specialità, ognuno porterà la sua storia.”

• 3 giorni
• Oltre 2.000mq di spazi interni ed esterni
• 15 Realtà giapponesi DOC
• Giardino giapponese
• Sakè bar
• Japanese Tea Room
• Workshop & Contest

Tanti protagonisti per portare a Roma il vero street food giapponese:

• Ramen Bar Akira – Ramen
• Gyoza Via Japan – Gyoza
• Takoyaki – Via Japan – Takoyaki
• The Gipsy Market – Onigiri
• Peace Kitchen Hokkaido- Okonomiyaki & Yakisoba & Watagashi
• Torijiro – Karage + Yakitori
• Dorayaki – Dolci + Te’
• Ittoku – Ramen
• Hou hou – Senzanki
• Gonma – Tonjiru
• Kizasu – Hirayachi
• Café de Flots – Kitsune Udon / Niku Udon
• Kotobuki – Sushi
• Yanagawa Bistrot – Kushiage
• Ichigen- Gyoza
• Konishi Sake & Cocktail Bar – Sake + Sake Cocktail
• JFC – Food products

 

Tutte le info sull’evento

Pagina FB Ufficiale : https://goo.gl/UMHqZQ

Sito ufficiale: http://www.viajapan.it/

 

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