Bucatini alla matriciana Questa è la ricetta della Sora Adriana ma con una variante nell’esecuzione, la cottura del guanciale.
Posts tagged roma
Sua Maestà la pasta alla Carbonara
La “Carbonara” è un primo piatto tipico della cucina romanesca apprezzato in tutto il mondo! Uova, guanciale, pecorino! Un piatto povero, ma spettacolare
Linguine con totani
Linguine con totani aglio olio e peperoncino profumati al prezzemolo, una ricetta semplice e veloce da eseguire che ho già proposto nel blog varie volte e con piccole varianti.
Carciofi alla Giudia
Un piatto storico della cucina tradizionale ebraico-romana I carciofi alla Giudia sono un Must che tutti quelli che vengono a Roma devono provare.
Zocchi in Tavola
Per chi vive come me da queste parti, “Zocchi in tavola” rappresenta un vero punto di riferimento. Gentilezza, competenza e professionalità di Simona e Rinaldo sono sempre al primo posto
Pasta e Broccoli in Brodo d’Arzilla
Tipica ricetta invernale della cucina tradizionale romana, in passato considerata a “basso costo” dato gli ingredienti come il broccolo romano e l’arzilla
🍔 INTERNATIONAL STREET FOOD DI ROMA
1 – 2 – 3 – 4 Novembre ➡️ INGRESSO GRATUITO ⬅️ 🔴 Street Food con cibi del mondo 🔴 Birra Artigianale di microbirrifici d’Italia e dal mondo 🔴 Eventi tutte le sere 🔴…
Bagnon De Ancioe ( Zuppa Di Acciughe)
agnon De Ancioe ovvero “Zuppa Di Acciughe” anche questa volta, una ricetta ispirata dall’amico Luca, genovese e genoano D.O.C. Assolutamente da provare!
Festival dello Street Food
19-20-21 Ottobre 2018 “L’ottobrata romana si riempie di gusto, colori e divertimento. La Typical Truck Street Food, dopo l’entusiasmante tour estivo in giro per l’Italia, è pronta per un’edizione speciale dell’ormai famoso Festival dello Street…
VIA JAPAN 2018 Il vero street food giapponese
Il 12, 13 e 14 ottobre torna a Roma il primo festival italiano dedicato allo street food giapponese! ” Per 3 giorni le Officine Farneto si trasformeranno in una via di Tokyo, con 15 veri…
