Un piatto facile e veloce da realizzare ma con un gran gusto e che ben si adatta alle temperature “estive” di questi giorni di giugno. Da Provare!
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Sua Maestà la pasta alla Carbonara
La “Carbonara” è un primo piatto tipico della cucina romanesca apprezzato in tutto il mondo! Uova, guanciale, pecorino! Un piatto povero, ma spettacolare
Orecchiette, totani e datterini gialli
Un piatto semplice e veloce da realizzare che può essere una valida alternativa al classico piatto di pasta con i totani/calamari
Maritati, Gorgonzola di Capra e melanzane
Una ricetta creata dallo Chef Alberto de ” Il Vinattiere” di Porto San Giorgio
Linguine con totani
Linguine con totani aglio olio e peperoncino profumati al prezzemolo, una ricetta semplice e veloce da eseguire che ho già proposto nel blog varie volte e con piccole varianti.
I miei “Rigatoni alla Norma”
“Rigatoni alla Norma”, ricetta tipica tradizionale catanese e siciliana con solo 4 ingredienti: melanzane, pomodori, ricotta salata e basilico.
Mezzi Paccheri Tonno Zucchine Zafferano”
Veloce da preparare, semplice ma di gran gusto, pochissimi ingredienti, ma di grande qualità, un successo per la vostra tavola!
“I Pizzoccheri Valtellinesi” di Lucia
Lucia ci invia dalla Lombardia, più precisamente dalla Valtellina,la ricetta simbolo della regione: I Pizzoccheri Valtellinesi
La Panissa vercellese di Elisa
Elisa ci propone un piatto tipico della cucina tradizionale piemontese, la “Panissa vercellese”, preparata con riso e fagioli.
Imbutini All’Oro Di Grana Padano DOP
”Sono una bolognese estrosa. Ho inventato e brevettato l’imbutino, un nuovo formato di pasta. Ozzano dell’Emilia ne ha fatto il prodotto tipico.
