Primo esperimento di focaccia bianca con patate, cipolle e rosmarino.
Posts tagged cucina italiana
Prove Tecniche Pizza!
Primo tentativo di pizza fatta in casa, realizzato con l’amico Stefano utilizzando della farina W350 della Garofalo e con lievitazione di 24h.Il risultato è stato inaspettato e sorprendente pur essendo il primo tentativo. Presto pubblicherò…
Spaghetti bottarga gamberi e pistacchi di Bronte
“Spaghetti con Bottarga, Gamberi, Granella di Pistacchio di Bronte profumati al Limone” , un primo piatto gustosissimo assolutamente da provare, non molto economico ma di facile realizzazione. Importante per la buona riuscita del piatto l’utilizzo…
Bagnon De Ancioe ( Zuppa Di Acciughe)
agnon De Ancioe ovvero “Zuppa Di Acciughe” anche questa volta, una ricetta ispirata dall’amico Luca, genovese e genoano D.O.C. Assolutamente da provare!
Paccheri Con Zucca E Pesce Spada
Anche questa volta un piatto semplice e veloce da realizzare, suggerito dall’amica Patrizia, all’insegna della “cucina veloce” ma gustosa
Spaghetti Totanetti Aglio e Olio
Spaghettoni con totanetti aglio olio e peperoncino profumati al prezzemolo, una ricetta semplice e veloce da eseguire. Determinante l’utilizzo di materie prime di qualità per dare un ulteriore “plus” al piatto specialmente per la scelta…
Trippa alla Romana
Trippa alla Romana Altro piatto tipico della tradizione romana la Trippa qui presentata e rivisitata, nella versione “Sora Adriana”
Penne Pere e Gorgonzola
Penne pere e gorgonzola ricetta suggerita da Patrizia all’insegna della “cucina sprint”.