Spesso i piatti, le ricette semplici sono sinonimo di gran gusto specialmente se si utilizzano materie prima di grande qualità.
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La Pitta ‘Nchiusa Calabrese
La pitta ‘nchiusa (schiacciata), un dolce, molto antico, senza crema all’interno quindi ottimo per lunghe conservazioni.
Trofie and ‘NDUJA
Inizia con questa ricetta gentilmente concessa da Alessandra Aspelund de @ildelfinorosa che ringrazio pe la concessione, una nuova sezione del blog, le ricette di piatti tradizionali italiani in inglese.
