Per la ricetta di oggi torniamo nella splendida Terra di Calabria. Pane ‘mbuttunatu Calabrese presentata da @calabria da mangiare
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La Pitta ‘Nchiusa Calabrese
La pitta ‘nchiusa (schiacciata), un dolce, molto antico, senza crema all’interno quindi ottimo per lunghe conservazioni.
Trofie and ‘NDUJA
Inizia con questa ricetta gentilmente concessa da Alessandra Aspelund de @ildelfinorosa che ringrazio pe la concessione, una nuova sezione del blog, le ricette di piatti tradizionali italiani in inglese.