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Birra del Borgo DucAle

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Ciao, mi chiamo Stefano e sono felice che tu sia qui per saperne di più su di me. Sono il fondatore del blog stefanomarilungo.it e ho una “smodata” passione per la cucina. Read more

Le MIE recensioni su Google Maps

Per chi vive come me da queste parti, “Zocchi in tavola” rappresenta un vero punto di riferimento. Gentilezza, competenza e professionalità di Simona e Rinaldo sono sempre al primo posto, qualsiasi sia il motivo della tua visita, citando una frase letta in una precedente recensione: “Un accoglienza di altri tempi” ed è proprio per questo motivo che mi piace definire “Zocchi in Tavola” una “Bottega” del gusto. more

Spaghetto a Vongola By Paola

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⁠Pappardelle all'uovo di Campofilone con ragù

⁠Pappardelle all'uovo di Campofilone con ragù di cinghiale. Che ne dite può andar bene come #pranzodelladomenica? Il tutto accompagnato da un buon Caranto #pinotnoir @astoria_wines . Buon Pranzo e Buonissima domenica a tutti Gente! ⁠
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#pastaalluovo #pasta #pappardelle #campofilone #ragu #cinghiale #vino #vinorosso #vinitaliani #astoria #marcozzi #itoscanacci #cucinaitaliana #passionecucina #astoria_wines #marcozzidicampofilone

⁠ ⁠Pappardelle all'uovo di Campofilone con ra

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⁠Pappardelle all'uovo di Campofilone con ragù di cinghiale. Che ne dite può andar bene come #pranzodelladomenica? Il tutto accompagnato da un buon Caranto #pinotnoir @astoria_wines . Buon Pranzo e Buonissima domenica a tutti Gente! ⁠
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Pappardelle all'uovo di Campofilone con ragù di

Pappardelle all'uovo di Campofilone con ragù di cinghiale. Che ne dite può andar bene come #pranzodelladomenica? Il tutto accompagnato da un buon Caranto #pinotnoir @astoria_wines . Buon Pranzo e Buonissima domenica a tutti Gente! ⁠
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"Stasera che c'è per cena?".... " #pollo ... cosc

"Stasera che c'è per cena?".... " #pollo ... cosce di pollo" ...." mmmm.. pollo?... si... però.... " .. e allora mi sono ispirato alla ricetta dello Chef #giapponese Hirohiko Shoda ... " " Pollo laccato con #salsa #teriyaky " un piatto #veloce, #semplice e #gustoso da mangiare. Che ne dite? Voi lo avete mai provato? A breve la ricetta anche sul sito: www.blogincucina.it ..prima mangio il pollo! Buona serata #gente !

#cucina #passionecucina #chefhirohikoshoda #blogincucina #bloggeritalia #blogger #cucinagiapponese #ilovejapan #japan #japanesefood #food #cucinaveloce #cucinasemplice #cenaalternativa #giovedisera

"Martedì pesce.... "..mercoledì pure... se avanz

"Martedì pesce.... "..mercoledì pure... se avanza dal giorno prima.... e allora spaghetto n. 6 @pasta_toscana di #arezzo con quadrotti di spada e ali di calamaro stufate. Completiamo con una pioggia di prezzemolo e un "nonnulla" (cit) di #salsadeldiavolo per dare un tocco #piccante alla giornata...
Buonissima giornata #gente !

#spaghetti #pescespada #calamari #pescefresco #pesce #primipiatti #primi #pranzo #recupero #pasta #pastatoscana #cucina #cucinaitaliana #peperoncino #blogincucina #food #foodbloggeritaliani #foodblogger #cibo #mercoledi #roma

E se la polenta del pranzo avanza? Che fai non li

E se la polenta del pranzo avanza? Che fai non li famo du' crostoni? Anzi famone sei... hai visto mai "dovesse veni' qualcuno!" E allora ... ai Tre Formaggi.... Salsiccia e macinato.... Paté di Fegatini di pollo e tartufo... e per oggi è davvero tutto! Buona serata #gente ! Ps...non è venuto nessuno....eh eheh... ma so finiti lo stesso.

#polenta #tartufo #paté #formaggio #ragu #salsiccia #domenica #sera #cena #blog #bloggeritalia #passionecucina #blogincucina #bloggerfood #food #cibo #roma #cucinacongliavanzi #crostoni

Dopo le #castagne, prosegue la serie #inverno #fre

Dopo le #castagne, prosegue la serie #inverno #freddo per la prima volta ho preparato Sua Maestà la #polenta... certo siamo solo all'inizio... però a tavola il risultato è stato apprezzato! Ho utilizzato la semola di mais fioretto di @principatodilucedio mentre per il condimento ho preparato un sugo con salsiccia e macinato, a completare il tutto una spolverata di #pecorino e pepe nero in grani macinato al momento. Oltre al buon risultato del piatto.... diciamo che anche i bicipiti a forza di mescolare la polenta ne hanno tratto #beneficio . Buona domenica #gente !

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Anche se normalmente amo preparare l'impasto della

Anche se normalmente amo preparare l'impasto della pizza che cucino, questa volta ho utilizzato una base precotta della Pinsa Romana la "Nuvola" del Pastificio De Marco che trovo veramente gustosa e che permette di risolvere quelle serate dove rientri a casa e non hai ne idee chiare su cosa preparare per cena ne molto tempo a disposizione ma NON vuoi rinunciare alla qualità! Maggiori informazioni su www.blogincucina.it o sulla pagina ufficiale del Pastificio @pizzasnella_dimarco .

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