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Birra del Borgo DucAle

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Ciao, mi chiamo Stefano e sono felice che tu sia qui per saperne di più su di me. Sono il fondatore del blog stefanomarilungo.it e ho una “smodata” passione per la cucina. Read more

I Piu Popolari

Paccheri Con Zucca E Pesce Spada (1.597)
Mezzi Rigatoni Alla Matriciana (1.049)
Gnocchi Al Sugo Di Spuntature (781)
Spaghetti Guanciale e Crema di Ricotta allo Zafferano (636)
Coda alla Vaccinara (473)

Le MIE recensioni su Google Maps

Non so tra quanti di voi sono originari della splendida terra d’Umbria e quindi sapranno di cosa si tratta, ma per chi ancora non la conoscesse o non ha mai sentito parlare di “Torta al Testo” deve assolutamente far visita al grande Enrico di Torta al Testo 15 a Roma, nella zona di Lucio Sestio. more

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Questa sera un piatto light, ma non per questo me

Questa sera un piatto light, ma non per questo meno gustoso o bello da vedere, Riso Rosso Con Zucchine e Fiori di Zucca profumato alla Menta.

È la prima volta che provo il riso rosso , che non conoscevo e devo dire che ne sono rimasto piacevolmente sorpreso. Doppio impiattamento ...per vedere l'effetto che fa! Quale preferite?

E voi lo avete mai cucinato? Lasciate un messaggio qui sotto e raccontate le vostre ricette. .. se poi vi è piaciuto il post un bel like.. o salvatelo nella vostra raccolta personale.

A breve pubblicherò la mia ricetta sul blog, il link lo trovate in bio.

Buona cena a tutti!

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Questa sera riso rosso Con zucchine fiori di zuc

Questa sera riso rosso

Con zucchine fiori di zucca e menta!

Segui il prossimo post per maggiori dettagli!

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Per il pranzo della domenica, oggi ci coccoliamo c

Per il pranzo della domenica, oggi ci coccoliamo con dei ravioli ricotta e spinaci con burrata, granella e crema salata di pistacchio... non vedo l'ora di assaggiarli.... poi vi racconto...🤣... Per correttezza... i ravioli non li ho fatti io ma li ho comprati da un pastall'uovo della mia zona che ne prepara di meravigliosi! .. e allora, prima che si freddino.. buon pranzo e buonissima domenica Gente!

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Per il pranzo della domenica oggi .... . . Prepari

Per il pranzo della domenica oggi ....
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Prepariamo dei ravioli ... per maggiori dettagli seguite il post che pubblicherò tra qualche minuto... buona domenica Gente!

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Sentite il CRUNCH ? . . Oggi propongo un piatto

Sentite il CRUNCH ?
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Oggi propongo un piatto storico della cucina tradizionale ebraico - romanesca i "Carciofi alla Giudia", va bene come antipasto, contorno, streetfood ... insomma mangiatelo come e quando volete, ma se venite a trovarci a Roma dovete assolutamente provarlo!

E come sempre like se vi è piaciuto il post, commenti per chiedere info o curiosità oppure salvate il Post nella vostra raccolta personale instagram. La ricetta la trovate già pubblicata sul mio blog www.stefanomarilungo.it il link cliccabile in bio del mio profilo!

What else? Buon Appetito!

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Piatto storico della cucina ebraico-romanesca i #c

Piatto storico della cucina ebraico-romanesca i #carciofiallagiudia sono un must che tutti quelli che vengono a Roma devono assolutamente provare! Segui il prossimo post per vedere tutti i dettagli!

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Oggi giornata di festeggiamenti! Non solo per la P

Oggi giornata di festeggiamenti! Non solo per la Pasqua! Ma anche e soprattutto per il compleanno di mia nipote Bianca! Bella de zio! 🥰 Auguri di Buon Compleanno! Happy Birthday! ... A U G U R I ! 🥂🍾🍾🍰🎂

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Buona Pasqua a tutti ! A chi mi segue e a chi anc

Buona Pasqua a tutti ! A chi mi segue e a chi ancora non lo fa o non mi conosce! Un grande abbraccio collettivo e multimediale! 😉 e piano con dolci e cioccolata ... da Martedì si riparte con qualche bella passeggiata....così smaltiamo i bagordi pasquali ! 🤗

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