Un’altra tipica ricetta invernale della cucina tradizionale romana.Un piatto in passato considerato a “basso costo” dato gli ingredienti come il broccolo romano e l’arzilla ( in italiano “razza”), pesce pescato in abbondanza sul litorale romano,…
Un’altra tipica ricetta invernale della cucina tradizionale romana.Un piatto in passato considerato a “basso costo” dato gli ingredienti come il broccolo romano e l’arzilla ( in italiano “razza”), pesce pescato in abbondanza sul litorale romano,…
