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Tonnarelli gamberi fiori di zucca pomodorini secchi

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Capellini in Brodo a Cacio e Pepe

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Rigatoni con la pajata

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Spaghetti con colatura di alici

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Spaghetti bottarga gamberi e pistacchi di Bronte

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Spaghetti Guanciale e Crema di Ricotta allo Zafferano

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Bagnon De Ancioe ( Zuppa Di Acciughe)

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Gnocchi Al Sugo Di Spuntature

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Paccheri Con Zucca E Pesce Spada

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Spaghetti Aglio Olio Crema Di Cavolfiore Pane d’acciuga

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Antipasti Antipasti

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Linguine al ragù di triglia

in Food Pesce Primi on Marzo 3, 2021 Marzo 3, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email 3 3 Views

Pochi ingredienti, velocissima e semplice, come la maggior parte delle ricette che propongo sul blog ma gustosissima e colorata!

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Polpette di Tonno e zucchine

in Carne Food Secondi on Febbraio 11, 2021 Febbraio 11, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email 2 24 Views

Le polpette di tonno e zucchine al forno sono un secondo appetitoso, veloce da realizzareanche piuttosto “light”.

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Amazon in Cucina!

in pubblicità on Febbraio 10, 2021 Febbraio 25, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email 6 48 Views

Scopri idee regalo e le nuove offerte da non perdere e su Amazon !

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Cotechino fritto con cuore di lenticchie all’arancia.

in Antipasti Carne Food on Gennaio 1, 2021 Febbraio 12, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email 5 14 Views

“Cotechino fritto con panatura al panko e cuore di lenticchie, profumato all’arancia” ispirato dallo Chef Max Mariola

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Carpaccio Manzo Croccante

Rollè di carpaccio croccante provolone piccante e rucola

in Carne Food Secondi on Dicembre 25, 2020 Febbraio 20, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email 9 46 Views

Rollè di carpaccio di manzo croccante con provolone auricchio e Rucola, una ricetta ispirata a quella realizzata dallo Chef Simone Rugiati.

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Paccheri sgombro e zucchine

Paccheri sgombro zucchine e datterini

in Food Pesce Primi on Dicembre 22, 2020 Febbraio 23, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email 8 68 Views

Ricetta ispirata a quella realizzata dallo Chef Max Mariola che ho visto preparare sul Suo canale YouTube, Paccheri con sgombro grigliato, zucchine e datterini. Da Provare

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Pinsa Romana Base Precotta Di Marco

Pinsa Romana base precotta

in Food Lievitati on Dicembre 21, 2020 Gennaio 8, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email 7 43 Views

Preparazione della Pinsa Romana utilizzando delle basi precotte di grande qualità del Panificio Di Marco ideatore dell’impasto della vera Pinsa Romana

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Linguine con Uova di Aringa

in Food Pesce Primi on Dicembre 19, 2020 Febbraio 9, 2021 Share Facebook Twitter Pinterest Email 11 120 Views

Linguine con uova di aringa un piatto semplice e veloce da realizzare con pochi ingredienti e un costo di realizzazione veramente basso. Da provare

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Zocchi in Tavola

Zocchi in Tavola

in Food Recensioni on Dicembre 14, 2020 Dicembre 28, 2020 Share Facebook Twitter Pinterest Email 11 101 Views

Per chi vive come me da queste parti, “Zocchi in tavola” rappresenta un vero punto di riferimento. Gentilezza, competenza e professionalità di Simona e Rinaldo sono sempre al primo posto

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Macelleria Valter e Figli

Macelleria “Valter e Figli”

in Food Recensioni on Dicembre 14, 2020 Dicembre 28, 2020 Share Facebook Twitter Pinterest Email 9 38 Views

Quando preparo dei piatti che richiedono una materia prima di grande qualità e la garanzia della genuinità, la macelleria “Valter e figli” è quella che preferisco.

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Blog in Cucina Ciao, mi chiamo Stefano e sono felice che tu sia qui per saperne di più su di me. Sono il fondatore del blog stefanomarilungo.it e ho una “smodata” passione per la cucina. Read more

Le MIE recensioni su Google Maps

Blog in Cucina Per chi vive come me da queste parti, “Zocchi in tavola” rappresenta un vero punto di riferimento. Gentilezza, competenza e professionalità di Simona e Rinaldo sono sempre al primo posto, qualsiasi sia il motivo della tua visita, citando una frase letta in una precedente recensione: “Un accoglienza di altri tempi” ed è proprio per questo motivo che mi piace definire “Zocchi in Tavola” una “Bottega” del gusto. more

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stefano_marilungo

Siete sopravvissuti ai bagordi del weekend? . . Se Siete sopravvissuti ai bagordi del weekend?
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Se si, ma proprio non volete rinunciare al gusto di una buona cena del lunedì, stasera vi propongo dei tortellini "immersi"  in un leggerissimo ma gustoso brodo di carne. Un piatto unico ! Nel senso che poi non si mangia nient'altro!

I tortellini non  sono homemade,  purtroppo,  ma devo dire che come sempre, l' acquisto consigliato da Simona e Rinaldo di Zocchi in Tavola non me li ha fatti rimpiangere! 
Last but not least, una spolverata di pepe nero  in grani grattuggiato al momento  a completare e richiamare il motivo del piatto! 

Che altro?  Ah si.... vado a scegliere il vino da abbinare! 

Buonissima serata  e buona cena Gente!

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Questa ricetta non è mia ! E si oggi vi propong Questa ricetta non è mia ! 

E si oggi vi propongo una ricetta postata  qualche giorno fa  da  Giulia @giulybr1 che ringrazio per la collaborazione ( e la pazienza.... ).

Come avete visto ieri sera nel "prequiel"  video,  si tratta di un " Tortino di patate e cannella con fondente al Bergader e salsiccia". Il risultato è stato eccezionale ed è stato gradito da tutti i partecipanti, anche se  secondo me da migliorare nei dettagli,  come ad esempio  piu pangrattato sulla superficie per un maggior effetto croccante e un pizzico di  sale in più nel composto di patate ,  e lo so ! non sono mai soddisfatto !  Nel post trovate gli ingredienti e la preparazione del piatto. 

Sarei felice di sapere su  vi è piaciuto il post , quindi  mettete  un like o lasciate un commento ! E se non avete  tempo di leggerlo ora, salvatelo ! 

Che dire?  Buon Appetito !

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Seguite il prossimo post per scoprire il risultat Seguite il prossimo post per scoprire

il risultato finale del video che ho  pubblicato ieri sera!

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Era già da tempo che volevo farlo!. Si da quand Era già da tempo che volevo farlo!. 

Si da quando ho visto il post e la ricetta di @giulybr1 "Torta di patate e cannella con fondente al bergader e salsiccia"  mi sono subito incuriosito e ripromesso di provare a prepararla anche io. Questa sera lo faccio... e domani vi racconto come è  andata! 
Un grazie particolare a Giulia per la ricetta.

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Siamo pronti... cosa prepariamo? #tortasalata #to Siamo pronti... cosa prepariamo?

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Si Basta! Oggi Ho Deciso Di Non Cucinare! Ebbene Si Basta! Oggi Ho Deciso Di Non Cucinare!

Ebbene si! Oggi non cucino io, ma come sempre, non rinuncio alla qualità e al buon cibo, così  sono venuto a trovare Giulio e Simone al RAB Cinecittà. @rabcinecitta
Visto la giornata primaverile, ho scelto di pranzare fuori con OHANA! .... Chi è Ohana?  Ve la presento subito: una gustosissima e fresca pokebowl  con tonno crudo, verza, wakame, cipolla agrodolce, avocado, wasabi, mayo e sesamo, il tutto accompagnato da una eccellente Double IPA alla spina!

What else? Buon appetito Gente!

Ah dimenticavo.. se vi è  piaciuto il post, ricordatevi il like, salvatelo e leggetelo più tardi  e se volete maggiori info seguite il link in bio.

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Oggi non cucino! Ma non rinuncio perr il pranzo al Oggi non cucino! Ma non rinuncio perr il pranzo alla qualità e al buon cibo!  Segui il prossimo post per sapere come....

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